Nous sommes aujourd’hui deux myciculteurs produisant plusieurs variétés de champignons bio !
Nos compétences en ingénierie nous ont permis de concevoir tous nos systèmes en Low-Tech !
Le but est d’être les plus autonomes dans notre production, en eau et en énergies.
Si notre consommation énergétique a un impact certain sur notre environnement et que le changement climatique a déjà commencé… pourquoi ne pas utiliser nos connaissances pour produire nos champignons de la façon la plus autonome possible ?
Le partage de connaissances, les Low-Techs et l’économie sociale et solidaire,
Bienvenue chez Breizh Bell !