BREIZH BELL

Production Low-Tech de champignons bio et de mycéliums​

NOS FORMATIONS ADAPTÉES À TOUS LES BUDGETS

Découvrez l'univers des champignons !

 

Breizh Bell est l’unique entreprise française de myciculture organisme de formation certifié Qualiopi !

Cette certification atteste de la qualité de nos processus, du fonctionnement des prestataires de formation et de développement des compétences.

Notre formation Myciculture certifiante est unique en Europe !

DÉCOUVREZ NOTRE UNIVERS

Une entreprise écologique et innovante

Basée sur l’une des possibilités de l’économie bleue, nous produisons plusieurs variétés de champignons bio à partir de biodéchets locaux : sciure de bois, drêche de bière, marc de café.

 

Nos compétences de myciculteurs nous permettent également de produire du mycélium.

 

Tous nos systèmes se basent sur des principes Low-Tech.

Ils nous permettent d’être le plus autonome possible dans notre production, en eau et en énergie !

 

Nos recherches en régénération des sols et en mycorestauration nous poussent toujours plus loin, afin de remédier aux problèmes écologiques actuels.

 

L'image est un gros plan d'un groupe de champignons. Les champignons ont des chapeaux arrondis et brun foncé avec un aspect légèrement velouté. Leurs pieds sont blancs, longs et fins, avec une texture qui semble fibreuse. Ils sont regroupés les uns près des autres, émergeant de ce qui pourrait être un substrat de culture ou le sol de la forêt. L'ensemble donne une impression de douceur et de naturalité.
Culture de pleurotes nacrés
© Breizh Bell, tous droits réservés.
L'image montre une main gantée de noir tenant délicatement deux champignons séchés. Les champignons paraissent être des pleurotes ou une variété similaire, avec des chapeaux ondulés de couleur beige ou crème et des lamelles visibles sur l'un des côtés. La main est ouverte, paume vers le haut, mettant en valeur les champignons qui contrastent avec le noir du gant. L'arrière-plan est flou, mais on peut deviner d'autres champignons et peut-être une partie de l'environnement de culture. Cela suggère que la photo a été prise lors de la récolte ou de la manipulation des champignons, peut-être pour des fins culinaires ou de conservation.
Pleurotes séchés
© Breizh Bell, tous droits réservés.

PRODUITS CERTIFIÉS ECOCERT

Nos merveilles vous attendent

Ambassadeurs Finistériens de la Bio, nous garantissons une qualité de produits incomparable.

 

Pour atteindre cet objectif, nous assurons toute notre chaîne de production :

  • Notre mycélium est cultivé sur place en laboratoire
  • Nous fabriquons nos ballots de culture localement
  • Nous récoltons et transformons nos champignons bio (shiitakés, pleurotes, reishis, hydne du hérisson…)

 

Lancez vous dans vos propres aventures mycologiques, grâce à nos mycéliums, nos ballots de champignons et notre matériel de culture.

Chacun de nos produits possède son guide pour vous aider pas à pas !

Vous êtes un passionné et souhaitez obtenir des prix plus avantageux ?

Créez votre compte abonné et profitez de remises allant jusqu'à 10% !

 

Vous êtes professionnel et intéressé par nos produits ?

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Qui sommes-nous ?

Xavier Lambert (à gauche) est le touche à tout de l'équipe.

Ancien mécanicien navale/aéronautique, il s'est découvert une passion pour la permaculture et pour les champignons ! Convaincu par la transition vers une agriculture plus durable, il a passé une formation en permaculture, est maître composteur et bien sûr Myciculteur.

  

 

Jefferson Le Bian (au centre) est le logisticien de l'équipe.

Ancien électrotechnicien aéronautique et écologiste engagé dans plusieurs projets collaboratifs, il s'est découvert une passion pour les champignons et leurs super-pouvoirs ! Il a alors passé un BTS de commerce pour concevoir Breizh Bell et partir à l'aventure avec Xavier.

 

 

Le Docteur Pierre Bonnet (à droite) est notre chef de culture de semences en laboratoire stérile.

Docteur en microbiologie, il est notre spécialiste dans l'étude des mycètes et des micro-organismes.

L'équipe de Breizh Bell au complet

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UN GRAND MERCI À nos partenaires